De la colaboración entre Avolution Lab y Montealbor (fabricante de elaborados cárnicos, platos preparados y salsas) nace #Avoblend, una línea de 6 salsas en las que el aguacate es el protagonista y donde hemos conseguido que tenga sabor a mantequilla, a alioli y se una al chile habanero o al cacao, logrando cremas de untar únicas.
La familia de salsas está lista para salir al mercado como cuentan, en primicia, los amigos de la revista Alimarket que, además, recogen las palabras de nuestro CEO, Enrique Garcia Gavira, para quien el aguacate permite soluciones alimentarias saludables, con las que se alarga su vida útil, sin que pierda sus propiedades, y se sigue trabajando en la senda de la reducción del desperdicio alimentario.
