Que al comercio no le gusten las frutas ni verduras 90-60-90, como los cada vez más impopulares concursos de belleza, no es nada nuevo. Y que a nosotros esas nos gusten, porque estéticamente no sean perfectas pero de sabor y calidad sí tampoco es un secreto.
Aprovechando su visita a Reino Unido, nuestro CEO se reunió con Simon Peter Matthews, CEO de NatureSeal, una empresa experta en soluciones naturales, sin modificaciones genéticas y en respeto de la integridad de los alimentos.
Gracias al I+D, ha desarrollado diversas fórmulas para más de 30 variedades de frutas y hortalizas, entre ellas el aguacate, mínimamente procesadas para inhibir su oxidación y deshidratación. También nos han contado cuáles son las soluciones para el aguacate de IV gama y para el guacamole.
Nos gusta mucho este tipo de proyectos, porque compartimos los valores de responsabilidad, innovación y compromiso con el medio ambiente y la reducción del food waste.
