Avolution Lab en el #FutureMarket de Food 4 Future

Empezamos la semana agotados pero felices… ¡Muy felices!, porque en los últimos días hemos participado en eventos extraordinarios. 

Nos hemos vestido de gente seria y elegante para compartir espacio junto a otras 20 startups del mundo del foodtech y presentar todo lo que hacemos en Avolution Lab, durante el Future Market de Food 4 Future Expo Foodtech, en Bilbao.

Tres días sin parar de hablar de las salsas de Avoguys, el proyecto Avoreca, los partnerships, la investigación en innovación alimentaria. Incluso cómo ayudamos al zero waste haciendo harina de semillas de aguacate, extrayendo aceite de alta calidad o dándole una segunda vida a unos aguacates que tienen el tamaño de un huevo (y mucha dignidad). 

También hemos participado en una ronda de negocios y hemos quedado finalistas. Imaginaos si esto no era importante que el CEO hasta se ha perdido la Feria de Sevilla, pero se ha comido unos pintxos de fábula (una cosa por otra, jefe).