La Brocheta de Langostinos con Salsa de Alioli de Aguacate es una opción gastronómica excepcional que combina la frescura del mar con la riqueza del aguacate, ofreciendo una experiencia culinaria incomparable. No dude en incorporar este delicioso plato a su menú y deleite a sus clientes con su sabor único y su presentación impecable.
Brochetas de Langostinos con Alioli de Aguacate
Ingredientes
Brocheta de Langostinos
Instrucciones
Marinado
Pelamos los langostinos y los vertemos en un bol.
Después picamos muy fino el ajo y la guindilla, mezclamos en el bol con el Aceite de Oliva y el pimentón.
Los dejamos reposar 10 min.
Cocinado
Cogemos nuestros palos de brocheta y ensartamos los langostinos marinados.
Una vez listas las brochetas, en una plancha bien caliente marcamos las brochetas un 1 min a cada lado.
Para finalizar, colocaremos unos puntos de nuestro Alioli de Aguacate sobre las brochetas.
