Pelamos los langostinos y los vertemos en un bol.
Después picamos muy fino el ajo y la guindilla, mezclamos en el bol con el Aceite de Oliva y el pimentón.
Los dejamos reposar 10 min.
Cogemos nuestros palos de brocheta y ensartamos los langostinos marinados.
Una vez listas las brochetas, en una plancha bien caliente marcamos las brochetas un 1 min a cada lado.
Para finalizar, colocaremos unos puntos de nuestro Alioli de Aguacate sobre las brochetas.