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Aguacate Adobado

Hoy les traigo una receta sencilla y deliciosa de aguacate adobado. Es una forma diferente de disfrutar de esta fruta tan nutritiva y versátil, que combina muy bien con otros ingredientes. El adobo le da un toque picante y aromático al aguacate, que contrasta con su cremosidad y suavidad. Es ideal para acompañar ensaladas, carnes, quesos o lo que se les ocurra.
Tiempo de preparación 5 mins
Tiempo de cocción 10 mins
Tiempo de descanso 60 mins
Tiempo total 1 h 15 mins
Método de cocción:
Dificultad: Principiante
Mejor temporada: Verano
Ingredientes
    Marinado
  • 3 Aguacates
  • 3 g Pimentón Dulce
  • 30 g Kimchi
  • 3 g Comino
  • 100 ml Vinagre de Jerez
  • 5 g Orégano
  • 10 ml Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 30 ml Agua
  • 20 g Salsa de Aguacate con Habanero
  • Sal
  • Pimienta Negra
    • Fritura
  • Aceite de Girasol
  • Pan rallado
  • Huevo
  • Harina
Instrucciones
    Marinado
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes menos el aguacate.

  2. 2

    Limpiar los aguacates, cortar en dados grandes e introducirlos en el marinado.

    3. Fritura
  3. 3

    Escurrir los dados, empanar primero en harina, luego huevo y después en pan rallado.

  4. 4

    Freír en aceite hasta que esté dorado.

Léelo en línea: https://avolutionlab.com/receta/aguacate-adobado/